盐池县畜牧局：草原站

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●定点屠宰检疫

●牛、羊定点屠宰检疫

●产地检疫

●盐池县城关公路动物防疫监督检查站

●如何辩认新鲜肉类

知识园地

如何辩认新鲜肉类：
1、放血部位的组织状态：健康畜禽肉，宰杀口外翻，切面粗糙不平，其周围组织血液浸染区很大，深达0.5—1厘米。
2、胴体放血程度：健康动物因屠宰放血良好，肉呈现紫红色，或深红色，脂肪呈白色或黄色，血管不显露，压时无血滴溢出。
3、淋巴结的变化：健康家畜胴体和脏器的淋巴结，切面呈现灰白色，无异常。